DES FRAISES
DELICIEUSES
NOS FRAISES BIOLOGIQUES - TOUJOURS 0% PESTICIDES
Mise à jour 24/05/25:
La semaine a été riche en fraises et il nous faut maintenant un peu de temps pour que nos fruits mûrissent. Nous sommes entre les variétés et attendons que nos fraisiers tardifs soient prêtes. Nous avons des fraises, mais en quantité plus limitée.
Dès que nos autres variétés seront prêtes, nous ne manquerons pas de l’annoncer.
Nos horaires habituels :
mercredi : de 15h30 à 18h30
samedi : de 10h15 à 13h30
Nous ne cultivons que des plantes biologiques en pleine terre et toujours avec 0% de pesticides.
Quelles variétés allez-vous cultiver cette année ?
En réalité, les fraises se déclinent en toutes sortes de variétés et de goûts, tout comme les pommes. Dans les supermarchés, on trouve souvent quelques variétés communes dont le goût n'est pas très différent. Chacune d'entre eux possède un profil de saveur unique qui vaut vraiment la peine d'être essayé.
Le saviez-vous?
Malheureusement, les fraises sont le fruit où l'on trouve le plus de résidus de pesticides. Nos fraises sont cultivées à partir de plantes biologiques et aucun pesticide n'est utilisé à aucun stade de leur
croissance. Nous utilisons plutôt des solutions naturelles pour remédier aux problèmes. L'année dernière, nous avons eu un problème de pucerons, mais nous avons utilisé des insectes prédateurs naturels qui ont réglé le problème pour nous et ont protégé nos plantes.
Alors oui, il est possible de savourer ce délicieux fruit sans se soucier d'ingérer autre chose qu'un fruit sain. Cela nous demande certes plus de temps et d'énergie, mais les avantages l'emportent sur les coûts.
Quelques astuces
Aussi savoureuses soient-elles, les fraises sont aussi un fruit fragile. Il est préférable de les manger au moment où elles ont été cueillies, et aussi de les laver juste avant de les manger ou de les utiliser en cuisine. Un excès d'humidité peut faire gâter les fraises plus rapidement.
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